ターメリック 関連ツイート
サモーサー 又はサモサは、インド料理の軽食のひとつ。
@curry_HoweverRT 2018/05/26 23:01
ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆や、羊の挽き肉が加えられ、ゆでてつぶした具をクミンやコリアンダー、ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形に包み、食用油でさっくりと揚げたもの。
本格インドカレーは難しいと思っているあなた。
@heavensheavens7 2018/05/27 04:16
そんなことは無いです。
基本として揃えるべきスパイスは、クミン、コリアンダー、レッドチリ、ターメリック、ガラムマサラ、これで殆どのカレーが作れます。
ウコンの力…ウコン…ターメリック…カレー!!カレーを飲むのです!
@mrtkrjn 2018/05/27 07:09